Диета кормящей мамы, по сути, это и не диета вовсе, а образ жизни, придерживаться которого рекомендуется для здоровья малыша и поддержки лактации. Естественно, многое приходится исключить из рациона. А попадают ли под запрет полуфабрикаты при грудном вскармливании?
Можно ли употреблять в пищу эти удобные продукты или не стоит?
Вредно ли есть полуфабрикаты при грудном вскармливании
Не нужно презрительно кривиться, услышав слово «полуфабрикат». Не все так вредно, как представляется. Что такое полуфабрикат вообще? Под этим словом объединяют огромное множество продуктов, которые значительно облегчают работу хозяюшки на кухне, сокращая время приготовления блюд.
Полуфабрикаты бывают разные:
- мясные.
- рыбные.
- злаковые и крупяные.
- мучные.
- овощные и т.д.
Кстати, к полуфабрикатам можно отнести и традиционные кашки и смеси для питания малышей: их не нужно готовить – залил кипятком, и блюдо готово!
Но если созданы даже для детей полуфабрикаты, не вредно ли есть их при грудном вскармливании? А все зависит от того, насколько качественный это продукт.
Проблема – не в самих полуфабрикатах, а в сомнительной добросовестности производителей этих продуктов. Для того чтобы полуфабрикаты хранились дольше, в них добавляют консерванты, а для привлекательного внешнего вида – красители, ну а чтобы улучшить вкус продуктов не из самого качественного сырья – кладут еще и усилители вкуса. Вот такие полуфабрикаты пользу принесут вряд ли. Чаще всего нашпигованными добавками являются: пельмени, котлеты, колбасные изделия и прочие.
Однако полуфабрикатом являются и филе рыбы, и кусочки мяса, нарезанные порционно, и замороженные овощи – вполне безопасные продукты, которые просто экономят время, что весьма актуально для молодой мамы: стоять у плиты приходится гораздо меньше.
Можно ли есть домашние полуфабрикаты?
Чаще всего «полуфабрикатными» гостями на наших столах являются именно мясо-мучные изделия: пельмени, вареники, фаршированные блинчики и т.д. Конечно, домашние продукты весьма полезнее, а самое главное – натуральнее покупных. Разве можно сравнить пельмешки, вылепленные собственными руками, с принесенными из супермаркета? Домашние полуфабрикаты есть можно, при грудном вскармливании они не навредят ни маме, ни ребенку, если изготовлены из свежих продуктов, хранятся надлежащим образом (для мясных и рыбных – обязательно в замороженном виде) и употребляются в разумном количестве.
Правила употребления полуфабрикатов при ГВ
Как и любые продукты, полуфабрикаты следует вводить в рацион кормящей матери разумно. Вот несколько основных правил употребления полуфабрикатов при ГВ:
- Лучше начать знакомство малыша через мамино молоко с пельменями и прочими мясо-мучными изделиями не ранее чем через 8-12 недель после рождения, когда пищеварительная система начнет работать лучше. Все же мука и мясо – тяжеловатые продукты, и могут стать причиной запора.
- Начинать вводить полуфабрикаты в питание стоит постепенно, с небольших порций, следя за ответной реакцией младенца на новшество.
- Покупая магазинные полуфабрикаты, стоит доверять проверенным производителям: качественные продукты не стоят дешево, но при этом содержат меньше добавок.
- Выбирая полуфабрикаты из мяса, стоит отдать предпочтения нежирным сортам: курице, крольчатине, телятине. Свинину есть можно, но понемногу и с малым содержанием сала.
- Обязательно следует смотреть на сроки хранения продуктов, по истечении же их ни в коем случае не употреблять в пищу.
- Не стоит увлекаться специями, поливать пельмешки майонезом и кетчупом: подчас, такие соусы и приправы опаснее, чем сами полуфабрикаты в разы.
Полуфабрикаты не так опасны, как кажутся, они значительно упрощают приготовление блюд, делают меню разнообразнее и вкуснее. Конечно, по возможности стоит выбирать кулинарные изделия домашнего производства. Но и промышленные, выбранные со знанием дела и употребляемые нечасто и разумном количестве, не принесут вреда ни маме, ни малышу.
