Не представляется своей жизни без молочной каши на завтрак? Это правильно.
- Вы здесь:
-
Главная
- Питание Мамы
Рыба – это продукт, богатый минералами и витаминами. Главная его составляющая – жирные омега 3 кислоты, которые стимулируют усвоение кальция и способствуют росту, укреплению костей у ребенка. Какой рыбой можно безопасно питаться при грудном вскармливании? Педиатры рекомендуют обращать внимание не только на происхождение рыбки, но и на то, как она приготовлен.
«Не пей много в первые дни после родов, грудь разнесет!», «Не хватает молока? Пей побольше, заваривай чай со сгущенкой!» Такие противоречивые советы приводят к тому, что мама теряется и никак не может решить, что можно пить при грудном вскармливании.
Обойтись без молочных продуктов при грудном вскармливании практически невозможно, так как кальций, который необходим кормящим женщинам, лучше всего усваивается именно из молока, творога, йогуртов. Главное, есть молочку в небольших количествах, постепенно вводя в свой рацион новые виды блюд.
Почему недавно родившие мамы часто ограничивают себя в привычном питании при ГВ? Женщины боятся, что продукты, которые они съедят, будут негативно воздействовать на организм ребенка, вызовут аллергию.
Не так давно могли съесть целый пирог за завтраком? Если теперь вы кормящая мама, от больших объемов выпечки стоит отказаться. И подходить к выбору булочек более аккуратно, ведь от съеденной сдобы зависит не только объем талии, но и состояние здоровья вашего ребенка.
Можно ли мучное при ГВ?
«Детям мучное вредно! Отдай плюшку!»
Фрекен Бок, «Малыш и Карлсон»
Педиатры обращают внимание молодых мам, что мучным при грудном вскармливании нежелательно увлекаться. Употребление в больших количествах булочек, пельменей, макарон, даже черного хлеба может привести к появлению сыпи у младенца или колик. Почему продукты из муки вызывают ухудшение здоровья?
- Высокая калорийность. При выпекании «белой» сдобы используется мука высшего сорта. Подучают ее, выделяя самую сердцевину пшеничного зерна. Поэтому на выходе получается мука, лишенная микроэлементов, но с очень высоким содержанием калорий. Употребление большого количества такой сдобы приводит к ожирению и у мамы и у младенца.
- Дрожжи. В состав многих мучных продуктов входят дрожжи. Этот ингредиент помогает быстро подняться тесту, благодаря чему мучные изделия получаются пышными. Попав в желудок человека, дрожжи могут продолжить брожение, провоцируя нарушение работы ЖКТ. Особенно быстро вызывает повышенный метеоризм дрожжевой ржаной хлеб.
- Глютен. Почему не стоит увлекаться макаронами, пельменями, бездрожжевым хлебом? Если продукт изготовлен из муки высшего сорта, в нем содержится глютен. Это сильный аллерген, который провоцирует появление сыпи у младенцев, покраснения щечек.
Из-за глютена не рекомендуется есть и манку. Этот продукт относят к крупам, но манка изготавливается из пшеничного зерна. Поэтому манная каша, съеденная кормящей женщиной, может вызвать аллергию у новорожденного и быстрый набор веса у мамы.
Какие пироги при грудном вскармливании лучше есть?
Мучному при грудном вскармливании нужно сказать «нет» из-за аллергии у новорожденного? Не стоит заранее расстраиваться. Следует придирчивее отнестись к выбору покупных продуктов или перейти на домашнюю выпечку.
Когда у новорожденного появляется аллергия на глютен, нужно перейти на мучные изделия из муки первого или второго сорта. Они не такие белые и пышные, как из муки высшего сорта, на вид – более серые. В домашних условиях из муки второго сорта можно приготовить:
- Лапшу.
- Хлеб на воде и растительном масле.
- Пельмени.
- Вареники.
- Чебуреки.
Тесто на чебуреки и пельмени можно делать на воде из пшеничной муки второго сорта с добавлением молотой гречки, риса, кукурузы. При этом не нужно добавлять в тесто яйца или молоко, чтобы не провоцировать аллергических реакций у младенца.
Не пирогам при грудном вскармливании следует отдавать предпочтение, а более витаминизированной пище. Оптимальный вариант – готовить пиццу с разными начинками. Для приготовления теста взять кефир, соду, муку второго сорта. Тесто взбить венчиком до состояния сметаны и вылить в форму, смазанную маслом. На это тесто можно выложить любую начинку, например, только свежие овощи или мясную нарезку. Такое питание помогает разнообразить рацион и устранить у кормящей женщины ощущение того, что она сидит на жесткой диете.
Домашние бездрожжевые пироги помогут избежать появления расстройства стула у младенца. Часто на приготовление домашней выпечки у женщин не хватает времени. Поэтому приходится покупать хлеб и другие мучные изделия в магазине. Приобретайте бездрожжевой ржаной хлеб, отрубной батон, гречневые лепешки, макароны из пшеницы второго сорта. Внимательно читайте состав продуктов и постарайтесь отказаться от пищи с синтетическими добавками.
Посмотрите наши видео-рецепты
