Рецепт "Суп с гречневыми клецками"

Ингридиенты

Куриное филе 100-200 гр или бедро 1 шт.
Картофель - 2-3 шт.
Морковь - 1 штлук - половина головки.
Гречневая мука - 4 ст.ложки.
Яйцо- 1 шт.
Соль по вкусу.

Варим куриный бульон, курицу до готовности, солим по вкусу. Добавляем нарезанный кубиками картофель, морковь и лук (не обжаривая). Готовим клецки: в гречневую муку вливаем немного куриного бульона и добавляем яйцо и соль. В кипящий суп чайной ложкой выкладываем клецки и варим еще 5 минут. Суп с мягкими гречневыми клецками готов!