Быстрый в приготовлении пирог из готового бездрожжевого слоеного теста с нежной начинкой из курицы, брокколи и цветной капусты.
Куриный пирог с цветной капустой.
Индигридиенты:
- Слоёное бездрожжевое тесто - 500 гр.
- Куриное филе - 300 гр.
- Цветная капуста - 200 гр.
- Брокколи - 100 гр.
- Лук репчатый - 1 маленькая головка.
- Яйцо - 3 шт.
- Сметана (нежирная) - 50-60 г.
Отварить брокколи и цветную капусту до полуготовности (15 мин).
Филе куриное порезать на небольшие кусочки, луковицу мелко покрошить.
Лук и курицу обжарить на сильном огне 5 минут.
Форму смазать маслом, немного раскатать тесто и выложить в форму, формируя бортики.
В форму выложить капусту, сверху куриное филе с луком.В миску разбить три яйца, от одного отделить желток (понадобиться для смазывания пирога), добавить сметану, посолить и перемешать. Полить пирог.
Более тонким кусочком теста накрыть сверху пирог и защипать края.В середине сделать отверстие для выхода пара.Желток слегка развести водой, смазать пирог с посыпать кунжутом.
Выпекать в духовке при 180 градусах 40-45 минут.
Легкий вкусный пирог готов!
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поделись в соц. сетях, поддержи проект. Спасибо.
Посмотрите видео- рецепт на нашем канале:
