fbpx
Домашний майонез, для мамочки на ГВ

Отличный домашний майонез без сырых яиц подходит для заправки салатов и в качестве соуса к различным закускам.

Попробуйте приготовить, вам обязательно понравится!

Ингредиенты:

dom mayonez 1

  • 70 мл молока (чем выше жирность молока, тем гуще получится майонез).
  • 70 мл рафинированного подсолнечного масла.
  • 70 мл горчичного или оливкового масла.
  • лимонный сок.
  • соль, зелень и специи добавляйте по вкусу.

Главное в этом рецепте, масло и молоко должно быть комнатной температуры и пропорция масла к молоку должна быть 2 к 1.

В стакан блендера наливаем молоко и масло и взбиваем на высокой скорости в течение 1 минуты.

dom mayonez 3

Добавляем лимонный сок, соль, снова взбиваем, 10-20 секунд и вы увидите, как ваш соус густеет.

dom mayonez 4

Такой домашний майонез можно хранить в холодильнике до 10 дней.

Такой вкусный соус – отличная альтернатива магазинному майонезу.

Приятного аппетита!

lamoda ru

 

Умница

Дочки-Сыночки