Вкусная и беспорно полезная творожная запеканка.
Творожная запеканка
- Творог - 600 гр.
- Яйцо - 5 шт.
- Сметана - 100 гр.
- Сахарная пудра - 100 г.
- Крахмал - 2 ч.л.
- Ванилин - щепотка.
Отделяем белки от желтков. В желтки вводим творог, сметану, сахарную пудру, крахмал, ванилин. Всё тщательно перемешиваем до однородного состояния. Белки, взбиваем до устойчивых пиков. Аккуратно соединяем белки с творожной массой. Выкладываем массу в смазанную маслом форму и выпекаем при температуре 180 градусов - 40 минут.
Смотри видео, все очень просто.