Паста с сочным куриным филе и молочным соусом со шпинатом  прекрасно разнообразит рацион кормящей мамы.  Попробуйте, это просто и очень вкусно!

Рецепт Паста с куриным филе.

Ингредиенты:

• Спагетти.
• Куриное филе – 300 гр.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Куркума – щепотка.
• Молоко – 50 мл.
• Соль.

Ингредиенты Для соуса:

• Яйцо- 1 шт.
• Мука пшеничная – 1,5 ст. ложки.
• Молоко – 200 мл.
• Шпинат (замороженный) – 2 кубика.
• Соль.

Куриное филе нарезать мелкими кусочками, чеснок мелко нарезать. На разогретую сковороду, налить немного растительного масла, выложить куриное филе и чеснок и быстро готовить курицу, чтобы филе не стало сухим. Когда мясо побелеет, влить молоко, перемешать, посолить по вкусу и потушить под крышкой 5 минут.

Готовим соус.

В сотейник влить 200 мл молока и положить 2 кубика шпината, нагреть молоко и дать шпинату растаять. Затем остудить массу, чтобы молоко стало теплым. В миске смешать яйцо и муку, немного посолить.Ввести муку с яйцом в теплую молочную массу и поставить на слабый огонь и нагревать до загустения соуса.

Отварить ваши любимые спагетти в течение времени, указанного на пачке. На тарелку выложить спагетти, вокруг выложить куриное филе и полить молочным соусом со шпинатом.

Приятного аппетита.