Если вам надоело кушать на обед отварное куриное филе, приготовьте сочные куриные котлеты по нашему рецепту.

Рецепт "Куриные котлеты с укропом"

Ингридиенты:

• Куриное филе – 600 гр.
• Батон – 5 кусочков.
• Молоко – ½ стакана.
• Укроп – 1 пучок.
• Яйцо – 1 шт.
• Соль.
• Растительное масло для жарки.

Замочить батон в молоке. Куриное филе пропустить через мясорубку. Нарезать мелко укроп. Смешать батон, курицу, укроп, яйцо, посолить.

Из полученного фарша сформировать круглые котлеты, обжарить на масле с обеих сторон на разогретой сковороде примерно в течение 4—5 мин, пока не образуется слегка подрумяненная корочка. Накрыть крышкой и оставить на некоторое время на слабом огне.

Перед подачей на стол готовые котлеты уложить стопкой и украсить укропом. На гарнир можно подать различные овощи: брокколи, цветную капусту, картофель.

Приятного аппетита